本周创新看点

1、优酸乳遇上汽，BOOOOM炸乳汽新苏打！

2、乐事推出奶茶味薯片，“肥宅”快乐翻倍！

3、欧扎克推出气泡麦片，带来气泡新体验

4、伊利舒化奶携手大龙燚，这口"奶锅"我背了

5、味BACK鲜果萃萃茶新口味来袭，还有乳酸菌

6、连咖啡推出雪克雪克能量咖啡，硬核重启！

7、雪糕+马爹利，钟薛高上线「度数」雪糕

8、爱达乐x泸州老窖百调，酒香伍仁月饼吃出微醺感

9、Molson Coors推出益生菌苏打水

10、麒麟推出Vega Bar果蔬酒精饮料，果蔬＋酒新玩法！

一、优酸乳遇上汽，BOOOOM炸乳汽新苏打！

9月17日，优酸乳在微博上宣布推出与汉口二厂联名的新品——BOOOOM炸乳汽新苏打。“乳”遇上“汽”，炸出不一样的新“汽场”！

这款BOOOOM炸新品主打0蔗糖0脂，共推出三种款式，莫吉托味的霸汽瓶、樱花柠檬味的仙汽瓶和芥末凤梨味的财汽瓶。

新闻来源：优酸乳官方微博

二、乐事推出奶茶味薯片，"肥宅“快乐翻倍！

近日，乐事携手machimachi推出“奶茶口味"薯片，共有两种口味，咖啡冻乌龙奶茶味和烤布蕾奶茶味。

在口味上，通过咖啡冻与乌龙奶茶的融合、有层次的烤布蕾奶茶给薯片注入新的灵感。在包装上，强化了machimachi奶茶小狗IP的设计，增添了趣味感。

该产品目前已经在天猫超市贩售，8.9元/袋。

新闻来源：微博@少女的零食日记

三、欧扎克推出气泡麦片，带来气泡新体验！

9月9日，欧扎克推出气泡麦片，带来全新口感全新体验！这一次共推出两种口味，泡泡白桃味和泡泡甜橙味。

据欧扎克官方介绍，款该产品采用低温烘焙的制作方式，内含冻干草莓干、冻干酸奶块、苹果片、蔓越莓干等材料。每餐热量约为133卡路里，小于两根香蕉。

目前该产品已在天猫旗舰店发售，34.8元/袋。

新闻来源：欧扎克OCAK官方微博

四、伊利舒化奶携手大龙燚，这口"奶锅"我背了

9月12日，舒化奶携手大龙燚推出系列牛奶汤底奶锅组合，共分为四个系列。

• 「好久不见」奶锅组合系列，由摒弃前嫌锅+和好如初奶组成，摒弃前嫌锅为绝味菌菇汤底料搭配肥牛，其中和好如初奶内红参配方。
• ️「羞红的脸」奶锅组合系列，由浓情切意锅+小鹿乱撞奶组成，浓情切意锅为麻辣牛油锅汤底搭配藕片青笋，其中小鹿乱撞奶内含当归配方。
• 「家的滋味」奶锅组合系列，由牵肠挂肚锅+朝思暮想奶组成，牵肠挂肚锅为牛骨高汤底料搭配牛杂，其中朝思暮想奶内含黑加仑配方。
• 「永远挺你」奶锅组合系列，由情深似海锅+互诉衷肠奶组成，情深似海锅为紫菜番茄汤底料搭配虾滑，其中互诉衷肠奶含枸杞配方。

新闻来源：乳化无糖奶官方微博

五、味BACK鲜果萃萃茶新口味来袭，还有乳酸菌

9月17日，味BACK旗下的鲜果萃萃茶推出新口味——百香果凤梨多多。

据味BACK官方介绍，该产品添加发酵乳酸菌、瑞士乳杆菌等6种乳酸菌发酵原液，可以增强肠胃动力。采用冻干技术，保留水果原味的口感同时尽可能保留营养元素，加水搅拌，3秒即溶。

新闻来源：味BACK官方公众号

六、连咖啡推出雪克雪克能量咖啡，硬核重启！

9月9日，连咖啡宣布硬重启，推出“防弹咖啡”——雪克雪克能量咖啡，下设三种口味，经典原味，活力燕麦和海盐芝士味。相较2017年版，新品迎合了“健康低卡”的饮食热潮，将每瓶的卡路里降低约60%，还增加了膳食纤维、减少油脂比例。

并且为了保证便携性，将雪克雪克能量咖啡设计为瓶装粉剂的形式，只需将粉末摇散，注入温水或冷水，拧紧瓶盖摇匀即可饮用。

防弹咖啡最特别的生产工艺，来自于高速搅拌机的搅打，让物料产生分子反应，保证产品的功能性得以释放。 

因此，连咖啡采用了时下流行的“摇摇瓶”，每个人可以自己加水和瓶内的粉末融合，通过快速晃动（shake）来模拟搅拌机的生产。

新闻来源：FoodTalks网站新探栏目

七、雪糕+马爹利，钟薛高上线「度数」雪糕

9月14日，钟薛高联合泸州老窖、马爹利鼎盛，打造「断片」和「度数」雪糕，让浓香醉意游走舌尖。

据钟薛高官方介绍，「断片」内含52°白酒，「度数」内含40°干邑，钟薛高通过特殊的技术将酒注入雪糕，使之微微融化，保持流心的口感。

该产品目前已在钟薛高天猫官方旗舰店贩售，159元/10支。

新闻来源：钟薛高

八、爱达乐x泸州老窖百调，酒香伍仁月饼吃出微醺感

近日，爱达乐与四川本地知名品牌推出《川味江湖，潮玩中秋》月饼礼盒。联合张飞牛肉创造出“五香牛肉川皇酥”、联合泸州老窖百调创造出“酒香五仁川皇酥”、联合大龙燚创造出“麻辣火锅川皇酥”，演绎巴蜀川味。

其中“酒香五仁川皇酥”里面的五仁经过泸州老窖百调白酒泡制而成，经过浓香型白酒的充分浸泡，里面的五仁绵甜酒香，味醇清爽。

新闻来源：爱达乐

九、Molson Coors推出HUZZAH益生菌苏打水

据Beverage Daily报道，近日Molson Coors推出了其首批非酒精类饮品——HUZZAH低热量益生菌苏打水，是一种带有帮助维持肠道健康益生菌的调味苏打水。

该产品下设三种口味，草莓芙蓉、多汁梨和树莓柠檬，产品规格为12盎司/每罐，每罐约含15卡路里。

新闻来源：Beverage Daily

十、麒麟推出Vega Bar果蔬酒精饮料，果蔬＋酒新玩法！

麒麟啤酒于2020年9月15日上新Vega Bar果蔬酒精饮料。

此系列产品下共设三种口味，将橙、芒果和胡萝卜结合在一起的“橙色混合”，将马斯喀特、猕猴桃、羽衣甘蓝和等结合在一起的“绿色混合”，将苹果、针叶樱桃和番茄结合在一起的“红色混合”。

该产品规格为250ml/瓶，每瓶酒精含量为4%，预计售价为229日元/瓶。

新闻来源：日本经济新闻网

本文转载自FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation），已获授权，版权归FBIF食品饮料创新所有，未经许可不得转载或翻译。

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