随着居民生活水平提升与社会文化变迁，消费者对食品饮料的需求也在不断调整。近年来，一批食品饮料新锐品牌抢滩市场，吸引了大量消费者的目光。巨量算数&36氪研究院联合发布《2021中国新锐品牌发展研究》——食品饮料行业报告，分析了行业现状及趋势。