非标商业火了之后,该如何“活”下去?

虽然商业没有标准答案,但每一份答案里,都有一群人的名字。

巫天晴sunny感性城市SCity2026年4月21日

做所谓“非标商业”这么多年,看着“非标”从爱答不理到被各种热捧,大会和沙龙开了一个又一个,也有无数个同行朋友曾问我:“做你们这种非标商业有没有一套可复制的打法?”

我的答案是:没有。

是这样。我们所看到的每一个商业项目都是一连串“人”的决策,叠加着各种机遇,甚至是意外,综合创造的结果。“非标商业”更是如此,从来不是一门“标准化”的生意。

今天这篇文章,我们直入主题,想把这热门话题“非标商业”来具体聊聊。

我们被误导了

关注“非标商业”的人,一定常刷各类社交媒体,这毕竟是当下商业里的一个热词。可它们输出的大多是:项目设计有多出圈、招商如何有趣、景观怎么出片。

看多了,反而越来越觉得不对劲。

从操盘者的角度看,这些既不是最重要的,也不是第二最重要的,这是典型的幸存者偏差:事后归因时,设计师看见设计,招商看见内容。但现实是,我们都在有限的边界内做事。

有的项目背靠地产销售输血,能承受5-8年的长回本周期,甚至就是能承受不赚钱或是亏损,只图带来的市场影响力,内容价值;有的依托城投国资,自带社会福利属性;还有的是纯资本运作,根本不在意单店盈利。

抛开这些边界条件谈项目,和盲人摸象无异。

社交媒体上,各种项目给你看的是“面子”——出片的设计、热闹的招商、刷屏的活动。但操盘手盯的是“里子”:现金流怎么回、商户能不能活下来、团队扛不扛得住。

这是两张皮。理解不了这一点,所有的“对标学习”都是浪费时间。

那真正的“里子”从哪开始看?我的答案是:先算账。

先算账,再谈情怀

非标商业归根结底是一门生意,是如何“以小博大”,是如何用新商业内容来激活不良资产。既然是生意,就不能上来就谈产品、谈设计,而是要先想清楚,你的客人在哪,为什么来?

拿地之后先回答:我要做3公里的社区生意,还是20公里的区域生意,抑或50公里的全城生意?不同的辐射半径限定不同的客群,不同的客群决定不同的购买力,还要看清同范围内的竞争对手。

做事这件事的意义,是为项目找到那个竞争小、租金相对健康、商家能存活的生态位。

项目定位越清晰,你越知道钱该花在哪里。

你不是在卖空间,而是在卖“成为某种人”的可能性。所有成功的项目,都能浓缩成一句话:“为哪类人群,在什么价格段,提供什么样的消费方式。”

但搞清楚客群之后,还有一道隐形关卡:分发能力。

在内容和产品爆炸的年代,分发成本呈几何级上升。每年无数“怀才不遇”的项目,不是因为不够好,而是因为没被看见,慢慢凋亡。

掌握一套有效的分发机制,已成为非标团队的必修课:要么重金打造极致场景赌自发传播,要么用品牌策展内容持续吸引注意力,要么紧抓风口成为特定圈层聚集地。

没有内容思维,没有流量思维的商业,随着市场变化时间推移,终究会慢慢地、安静地被遗忘。

但解决这些问题,只是入场券,而真正决定你能不能走得远的,是“人”。

为什么说90%的项目,不适合做“非标”

经常有朋友来问:“这个非标项目能不能做?”

我的回答经常是:“不建议”。

这不是泼冷水,是因为非标商业从第一天起,就是一道复杂的多方博弈题。设计要审美优先,老板要利润优先,商户要经营空间优先,夹在中间的招商,三头为难。

做非标,首先需要三样东西:

第一,一个关键操盘者,或者说,项目的“一号位”。不是职位,是特质——能持续修改方案狠抓细节的人,能在所有人说“差不多行了”的时候要求更好得人;这个人通常是老板自己,或者老板完全授权的那个人,或是大家所说的项目总,“操盘手、大主理人”。

第二,能等的钱。初期给品牌让利的钱,为打造好产品花的钱,为了吸引好内容,生产好内容的钱,以及,能等的足够时间的钱。

第三,决策权。层层汇报、需要说服所有人的组织,做不了非标,因为决策分散冗余,就必定无趣平庸,做出来的东西,虽说“程序正义,流程完整”,但出来的结果大概率没人喜欢。

有了这些,多方博弈则会得到平衡——一个对商业有足够好奇心、对产品力有异常执着的关键人物,以及他所带领的拥有同样特质的团队,可以为这道题找到解法。

当然,任何项目项目都面临着的真正的考验,从开业那天才开始。而备受瞩目不走寻常路的非标商业,更被关注,开业的爆火能火多久,是否能活得健康?

面子让你入场,里子才能让你留下

新商场开业,人山人海,小红书刷屏——这是“面子”的胜利,可是,这也是必然,毕竟项目体量在哪,都很新鲜,新开张有热度很正常。

问题在于,很多项目把“被看见”当成了终点。殊不知开业才是长征的起点,真正的考核从第二个月才开始:这些人,还会再来吗?

进入“里子期”,非标商业要面对三个传统商场不会遇到的“坑”:

第一,品牌内容的更迭更快。非标的一个特性就是拥有诸多:稀缺的小众的独特的好品牌,这就意味着换商要更快,且要一直能挖掘到具有上述特质的品牌。

第二,运营不是“搞活动”,是“养生态”,是做好ToB/ToC的服务。活动数量之多之丰富只是表象,真正的运营的是:你所做的所有活动是否都紧贴垂直的客群?消费者从“打卡”到“复购”的路通不通?

第三,团队要习惯“持续焦虑”。非标没有所谓的“稳定期”,没有满分的时刻,永远在打磨在挑刺,项目自身也在持续更新的“如何是好”的评判维度:不仅限于日常我们所提到的客流数据,客单价,提袋率,转化率,复购率等等。

而当一个项目获得巨大关注和流量后,会有很多项目希望去进行复制,比如做一个我这个城市的某某项目。但这件事就别想了,也别想着找一模一样的设计机构和商管团队就能怎样,这种项目,只能重构——没错,模仿或迭代,都不适用于非标商业。

标准商业的核心是可快速复制拓展,“XX广场”可以开100个,其打法逻辑都一样。

但每一个非标项目,做的都是完全不同的生意。每做一个非标项目,就像一次重新创业。

为什么“非标”难复制?因为它不是在原有赛道上去优化,而是在特定约束下,为特定人群重构一种消费体验。这无法照搬。

既然复制不了,那具体该怎么做?没有标准答案,但可以从理解客群开始:

第一,别问消费者想要什么。在iPhone之前,没人知道自己需要它,没错,消费者的真实需求是模糊的,受限于他见过的东西。你做不到引领,做不到大家“没见过”,只是单纯的复制别的项目“爆点”,就只能陷入低效竞争。

第二,做“他们能选的最好的”。你的任务,是成为特定人群在特定约束下的首选,而不是取悦所有人,贪大求全,那是传统盒子Mall的工作。

第三,用一句话说清定位。“为哪类人群,在什么价格段,提供什么样的消费选择,提供他们想要的内容、产品和场景。”

前面提到的种种,是在宏观层面对“非标商业”的特性特质的总结,而真正落地去实操,要做以下这些事情:

①找对品牌老板聊。

确定要做之后,第一步是找人聊。找那些存活够久,懂内容也愿意创新的品牌老板,没错,他们能从乙方视角告诉你:品牌真正需要什么?圈子里看重什么?

每一个优秀的主理人都是宝藏。你聊得越深,挖到的东西越多——那些报告里没有的、只有干过才知道的。做在地文化,就要找在本地深耕的、有内容能力的主理人。

找对了,他是你的活地图。 “如果让你来设计这个动线,你会怎么做?”好的主理人会告诉你哪里该窄、哪里该暗——这些洞察,翻一万份报告也找不到。

②搭团队。

团队最重要的是:对内理解愿景,对外链接品牌。

这不是“做铺位租赁的招商人员”,这是“共创者”。表面看,架构还是招商、企划、运营。但实际上,每个人都在做超出自己职能边界的事,非标团队的常态,就是“无边界”,就是“模糊中摸索”,就是“六边形的战士”。

这种项目,永远需要的是既能指出问题、又能提解法的人,办法总比困难多。

③工程设计不能忽略。

每一个有特色的非标项目,背后都有一个能把控品质、有审美的工程设计团队,从构思到落地再到实际运营,中间隔着一万步。

问“图纸和现场冲突时怎么处理”——找那个先想“怎么保效果”而不是“怎么省麻烦”的人。

④做事:开业只是开始。

追求开业率,但不唯开业率论,为了填满而塞进不匹配的品牌,是最贵的便宜。

做任何决定前,问自己:这个选择会让呈现更好看,还是只是更容易推进?空间是容器,内容反过来定义容器,更要随时保持“随时推翻重来”的准备。

⑤管钱:策略先行,动态调整。

从一开始就要做充分的市调,定好策略和目标,租金的本质是内容价值的分成。早期可以让渡租金,但要换回独家性、首店属性、内容共创的深度。

“收益红线”和“品质红线”之间是弹性空间,可以去平衡,为最终结果构建弹性系数。

钱的事,没有一劳永逸,只有持续算账。

⑥回到人。

落地过程中会有各种变化、卡点、细枝末节。怎么解决?回到一开始说的——人。

找对人,事才有可能对。人不对,再好的流程也没用,事会变形,钱会超支,图纸会失效。

最后还是靠不同阶段、不同架构里配合的团队和系统,非标商业的护城河,不是设计图纸,是人的密度和质量。

需要决策者能持续提供:能够容错积极进取开放互信的土壤,让有热爱有想法的人生长和发展,更能让一个个的项目故事,成为现实。

无数个项目成败都在证明着这一点:一旦人变了,一切就都变了,成就一个好项目,不是一个人而是从这个项目经历过的一群人,所有说那些项目靠自己如何如何的人,可以不用聊了。

后记

不管是自己个人的从业经历,还是遇到过无数个项目团队,你能发现,做这件事还是离不开初心、热爱、执着,这是最根本的动力。

正是一群拥有这样特质的人,才为市场带来了如此多丰富的项目,每一个项目都有每一群人的印记。

这大概就是非标商业最迷人的地方——它没有标准答案,但每一份答案里,都有一群人的名字。

 

本文转载自感性城市SCity(ID:zoffzuo),已获授权,版权归感性城市SCity所有,未经许可不得翻译或转载。

 


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