越丑越好卖,当代人怎样依靠“丑”来做生意?

讨论“丑”、购买“丑”,已成为年轻人的爱好。

国君咖门2022年1月19日

传递美好的饮品业,2022年或许可以思考下:怎样依靠“丑”来做生意?

前段时间,淘宝举办了第二届“丑东西大赛”,拔得头“丑”的是微笑橘子头套和人脸真皮口罩,都成了抢手货。

讨论“丑”、购买“丑”,已成为年轻人的爱好。

新的一年,饮品业能借“丑东西”,找到取悦年轻人的流量密码吗?

“丑东西”,正在成为一门生意

2022年,饮品能靠什么出圈?我要赌一把“丑东西”。

先做个小调查:淘宝一年一度的“丑东西大赛”,你看了吗?

总有一样丑到你
那些看一眼,就会让你忍俊不禁的“丑东西”,个个登堂入室,在镁光灯下被超过500万的观众拍手叫好,很多专卖“丑东西”的商家,赚得盆满钵满。

我身边也有真实案例。95后的小表妹自从在B站被丑东西种草后,人脸真皮口罩、巴西龟袜子、章鱼帽,都成了她心目中的最IN的时尚单品、社交货币。

我还发现一家咖啡馆,在门店也举办了一个为期2天的“丑东西交换市集”。

门店的顾客不仅踊跃参与,而且成交很不错,“2天下来,有近50个丑东西交换成功。”群青咖啡馆主理人何丹丹表示。

群青咖啡馆,顾客踊跃参与“丑东西交换”

借助“丑东西”,群青咖啡馆不仅和顾客来了一次情感链接,还让“丑味相投”的顾客之间发生交集,完成了一家咖啡馆的社交使命。

事实上,“反常规审美”,在饮品圈早已经局部小火了好多次。

比如前几天报道的黑拿铁(传送门:百万粉丝博主热荐,爆红上海的“黑拿铁”,到底是什么?),以黑出圈,还有“看上去不像食物”的泥石流酸奶捞、水泥蛋糕、椰子灰冰淇淋等。

以及因为门店“旧破小”被人记住的咖啡馆,比如杭州沙县咖啡。

有时候,美的东西千篇一律,“丑”东西却万里挑一。

一个简简单单的“戴绿头鱼头套喝水”视频,就能在抖音火一把,淘宝销售量达到1万+。热闹背后,美和丑是流动的,“有趣”才是永恒的。

第二届丑东西颁奖盛典在B站上线后,该视频有459万播放,近3万条弹幕,5000多条评论,讨论的人多了,“丑”也变成了一门生意。 

而这股“丑东西”的东风,今年一定会刮进饮品业,为什么这么说?

为什么年轻人都爱“丑东西”?

说真的,颜值让年轻人有些审美疲劳了。

就拿饮品业来说。为了把一杯饮品做得更美,勤劳勇敢的饮品人,从颜色到造型,从包装到小料,脑洞已经开到天际。

但翻开小红书,你会发现雷同的产品造型、如出一辙的网红打卡照,已经让一大波年轻人开始“反种草”。他们更希望看到有瑕疵的真,而不是完美的假。

“丑东西”的破圈也并非偶然,几年前,椰树牌椰汁就靠“Word设计包装”火遍全网,成为设计界未解之谜。

过去的一年,无论是娱乐圈、短视频平台、还是社交网站,人们对“丑”的热情越来越高。

豆瓣的“丑东西保护小组”就是一个例子,近22万年轻人聚集在这个小组,乐此不疲地分享自己生活中发现的“丑东西”。

“丑东西保护协会”

本质上,人们爱的不是“丑”本身,而是一种解构,是年轻人对严肃的消解。

过去年轻人喜欢高冷,追求逼格,本能地想和大众的、“丑”的划分界限,品牌也做了很多美好的的内容。

但是到了今天,年轻人越来越讨厌高高在上的姿态,你在神坛上,我一定要把你拉下来,那些愿意主动走下来的,反而能赢得好感。

正如豆瓣的“丑东西保护小组”的宣言:“我们可以从丑的事物中发现它闪光可爱的一面。”

做年轻人生意,踩在潮流风口浪尖的饮品业(文风也忍不住丑里丑气),更不能错过稍纵即逝的“丑生意”。

饮品业,如何靠“丑”出圈?

当更多的年轻人,把自己的“丑东西们”聚集在一起、分享快乐时,“丑东西”,就蕴藏了商机。把握“丑东西”商机,或许可以有这些思路:

1. 勇于反常规,打破刻板审美

一杯饮品,一定要是高级感的杯子、心型的杯塞?再加上一个美得不像话的杯套和手提袋?

咖啡馆的周边,一定要是包装精致到舍不得拆、产品好看到只能“供起来”?

去年,书亦烧仙草就做了一款小丑鸭奶绿,还做了小丑鸭表情包,现在这套表情包仍然被粉丝们高频使用。

对饮品品牌来说,战略无优劣高下之分,只有适合与否之别。丑不丑根本不是问题,卖不卖得出去才是问题。

2022年破圈的第一杯饮品,会不会因为打破创意迸发的“丑”?

2. 要丑得接地气,但不能接地府

很多品牌好像也嗅到了一丝商机,开始在丑这件事上发挥想象力,但一不小心用力过猛,比如某黎世家的我爱你系列包包。

餐饮行业也丝毫没有落后,厕所咖啡、马桶便当、粑粑蛋糕……这些“实在吃不下”的翻车现场,让网友戏谑道:可以接地气,但不能接地府。

有句话说得很好:丑东西大赛上,你以为他们只是在为丑东西颁奖?No,他们是在为背后的创意点赞。

比如这款“人脸口罩”,何尝不是疫情之下的一丝幽默

创意不一定是美的,但它一定要给人们带来乐趣。

3. 要丑得有内涵,而不是一时狂欢

审丑这回事,向来不新鲜。

正如《深燃》在报道中所说:昨天走红的是“丧”,今天走红的是“丑”,反叛精神很容易成为流量密码。

穿过热闹的表象,丑能够留下什么、传递什么才是最关键的。品牌和企业要坚持的是在自身精神内涵上,去发掘关于“丑东西”的营销价值,而不是沉迷于一时的丑营销带来的狂欢。

商家要善于挖掘“丑东西”背后的价值

大众也需要辨明,哪些是恶意的冒犯,哪些是善意的表达。美和丑是流动的,最后故事还要回到“真”。

结语

在如今普遍追求颜值的饮品圈,偶尔出现几个爱“审丑”的品牌也是不错的。

“颜值天花板”看太多脖子会酸,消费者偶尔也想低头看看“颜值地板砖”。

美和丑本就是一体两面,对丑的思考越多,饮品的审美标准,才不会变得刻板唯一。

 

本文转载自咖门(ID:KamenClub),已获授权,版权归咖门所有,未经许可不得转载或翻译。

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