近日，星期零推出冻植物肉速冻包子“花花零感包”，该系列共有藤椒马蹄荠菜、蜜汁叉烧、冬阴功、芝士南瓜四种口味。星期零表示，该产品灵感来源于鲜花，还用天然果蔬粉调配成四种颜色的包子面皮，分别对应四种口味。

星期零表示，“花花零感包”植物肉系列产品相比同样口味的传统肉包，脂肪含量降低50%，并且全部实现原材料0反式脂肪酸、0抗生素，某些口味能甚至做到0胆固醇、含膳食纤维。

据悉，该产品已于6月10日在天猫、京东、有赞上线，6月18日还将在Ole全国门店上线，6月下旬在上海地区盒马门店陆续上线。

新闻来源：星期零

度小甜推出“真0糖泡芙” ，主打0糖烘焙零食

近日，度小甜推出一款”真0糖泡芙“，有白桃抹茶、焦糖玛奇朵两种口味。

度小甜表示，其品牌自主研发出“真0糖泡芙“的烘焙配方和工艺，同时使用了复配0卡糖，每100g泡芙中还含12g蛋白质。作为一款冷链中保型产品，还可以冷冻后食用，内馅会有冰激凌的质感，区别于常温下内馅的爆浆口感。

据悉，该产品已在度小甜小程序，和天猫度小甜旗舰店开始售卖，139元/4盒，90克/盒。

新闻来源：度小甜

新功能饮料品牌「即解」推出三款气泡饮料

6月7日，新功能饮料品牌即解推出三款罐装气泡饮料：无忧的解、嗨吃的解、元气的解。品牌希望用科学配方与简单方式，解决年轻人若干场景下的棘手问题。

据悉，无忧的解为荔枝薰衣草气泡饮，添加γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、酪蛋白酶解物等功能原料，主打职场焦虑、考场、加班饮用场景。嗨吃的解为青柠柠檬草气泡饮 ，添加桑多安®桑叶提取物、苹果多酚、膳食纤维，主打餐前或佐餐饮用场景。元气的解为香蕉人参气泡饮，添加人参低聚肽、马黛茶、B族维生素和烟酰胺 ，主打熬夜加班和日常场景。

即解是2021年成立的新功能饮料品牌，6月7日，即解完成尚承资本领投，新世相跟投的近千万元天使轮融资。目前该产品已在即解EasyAid天猫旗舰店售卖，并将在7月进驻上海、南京等城市各大便利店与卖场。

新闻来源：即解EasyAid

好哩！上新燕麦麸粗粮面包，0蔗糖0反式脂肪

近日，自热方便火锅品牌自嗨锅宣布推出新品牌小七厨房，正式入局复合调味料领域。

据了解，小七厨房瞄准的是90后的厨房生活，宣称要做“年轻人的调味料”。除炒菜酱系列外，小七厨房还将推出底料、拌饭酱等系列，来帮助厨艺不佳、追求便捷的年轻人享受懒宅经济下的色味俱佳。

小七厨房表示，此次依托于自嗨锅全球味觉中心与自建自动化科技工厂，入局复合调味料领域。通过产品创新与升级，帮助年轻人轻松便捷的完成烹饪。

近日，海藻星球推出深海海藻面，不含脂肪，每份热量约为70卡。

据悉，该款新品中使用90%以上的深海海藻为原料。海藻星球品牌表示，将持续专注于海藻在食品饮料领域的应用创新。

该产品已在海藻星球天猫旗舰店发售，88元/6袋，23克/袋。

新闻来源：海藻星球

他山集上新「桃花未央」汉服新品茶包

近日，新锐肉食品品牌肉敢当上新了 3 款香肠新品：原味当当、葡萄当当和鱼籽当当。

肉敢当表示，目前肉敢当使用的原切猪后腿肉，均来自中牧集团。产品不添加人工香精和色素，并采用特殊切割工艺，保存大肉粒。肉敢当团队还表示会从中国美食中提取灵感，制作中国人在口味和口感上喜爱的香肠。比如葡萄当当的灵感源于新疆手抓饭里的葡萄干；鱼籽当当选用优质金线鱼和墨鱼，还含有台湾飞鱼籽。

据悉，该产品已在肉敢当天猫旗舰店发售，158.8元/4盒。