2021春节送礼潮到了,快消企业如何打好这场战役?

2021春节送礼市场,一线品牌可以一搏,谁做的准备早,谁把货能堆出来,谁的胜面就更大。

纳兰醉天快消2020年12月28日

离庚子年结束,还有一个半月时间。损失惨重的庚子年春节给无数企业、经销商造成了心理阴影。如今,下一个春节即将到来,这是一块肥肉,但也是一块“毒”肉。说是肥肉,是因为每一年春节都代表着销量巨增;说其有“毒”,如今疫情又抬头了,如果今年春节又不让走动,那么,这块肥肉就真的会堵在大家喉咙,明明美味,不但吃不下去,还能让经销商“窒息而死”。

为此,老纳又花了一星期走访下沉市场,为大家春节大战,提供一些个人观点。

“萎缩”回归

首先,我们要明确一点,如今的春节礼品市场已经不如以往了,连年销量下滑是个不争的事实,不论有没有疫情,春节送礼都恢复不到2016年之前的高度;基本上,作为礼品销售的产品,销量都已跌到高峰期的一半。比如,某经销商在2016年春节期间,八宝粥的销量能达800万箱,2019年也就只有400万箱,更不要说没有太多动销的2020年春节了。

老纳曾经无数次呼吁降考核目标,但人微言轻,没人理。正好,被庚子年的天劫给“收拾”了,希望各企业在制定目标时,能现实一点,正常制定任务的话,就该是2019年春节销量的80%,挑战目标是2019年春节的销量,超纲目标是2020年春节的目标。

张文宏医生在接受采访时说:如果大家觉得国庆过的还愉快,那么春节就会过的跟国庆一样愉快。但从如今各地零星反复的疫情,一些重点的经济型城市、比如,北上广深人流量被限止的可能性有点大,虽然疫苗已经开始有序接种,但想像国庆节期间那么高的自由度,有点难。

另一个问题是2020年经济下滑,消费者普遍感觉自己的收入减少了,今年春节送礼的质量、数量都会大幅降低开销,整个春节送礼消费的趋势是下行的。

从送礼的人数、送礼的整体趋势这些宏观角度来看,今年的春节送礼市场非常地不容乐观。

然而,这些所有的不利因素是从整个宏观角度来看,对快消品企业来说,却是利好的。我们看,北上广深这些人流量回流的时间,基本上在大年三十,他们能贡献销量也就是初一到初三,其它时间要么旅游,要么聚会。而且这些城市回流的大部分人,送礼时是看不上快消品的,感觉价值低,没有个性,是父母那辈才送的。所以他们对整个快消品送礼市场来说,贡献度并不高。

至于消费者,感觉自己收入减少了,这对快消品行业更是利好消息。毕竟,快消品整个行业的价格在那里摆着呢。这两年,快消品行业销售数字下滑的一个主要原因,不是因为大家不爱走动了,而是快消品送礼跟不上主流消费人群的收入。消费者觉得现在经济好了,再送个几十元、上百元的奶、八宝粥、凉茶、火腿肠、食用油等,拿不出手,毕竟这些产品的价格已经接近底限。所以,今年大家收入都减少的情况下,对于快消品行业来说,却是利好的消息,让那些抛弃你的重新回到你身边。

至于那些以前就用快消品送礼的消费者,依然还会坚持过去的选择,毕竟,下沉市场消费者的收入并没有太大的下滑,真正收入下滑的、是城里的青年和城乡结合部青年。下沉市场的中年人(送快消品的主流人群)收入并没有下降,即便下降,也不会连几十元的饮料、奶、八宝粥都送不起。

很多经销商反馈,本来以为今年中秋就是消化库存的,也没准备从厂家多备点货,结果双节期间出现了久违的断货情况。

品牌时代

2020年的春“劫”,把很多品牌打回了原形。每到春节的时候,你会发现很多以前不知道的品牌都出现了,很多是几个经销商合伙搞一个品牌,就卖春节那几天。而2020年把这些小品牌直接“拍死了”——因为这些小品牌就卖春节前三天和春节结束后的五到七天,其它时间根本没有动销。

不仅没有动销也没有售后、退货等保证。不要说这些杂牌子没有,就是新兴的什么山楂树下,今年也没少被经销商骂,因为没有退货、调货,经销商都要自己承担,大部分经销商是把自己2019年挣的都贴的差不多了。至于那些贴牌的、杂牌的,山寨品牌,今年倒下的就更多了。比如,王老吉夏桑菊,一个春节光一个河南(当然它也只做一个河南)就能卖出去200万箱,但因为疫情,没有动销,整个企业倒闭。这就空出200万箱的销量。你可以数一数,光一个河南,王老吉的贴牌有多少企业没熬过来,这空出的市场有多少。除了王老吉这些贴牌,那些个核桃饮品、椰汁饮品、花生露等等让出的市场至少得2000万箱起步。

除了饮品,那些休闲食品、地方乳饮品等杂牌出让的市场也至少是1000万箱的级别。这些是杂牌、山寨品牌自己倒闭损失的量,还有小品牌勉强维持、消费者对消费意识提升——下沉市场不等于低价市场。

今年疫情后,一些小品牌、杂牌打出5元一箱的饼干、1元一箱的饮料,消费者并没有因为价格低去抢购,反而是更追求大品牌——价格有保证,损失不严重。你想一想,你春节前买一箱礼品60元,而春节后它1元—5元一箱处理,你这损失是不是更大,最主要的是疫情结束了,你想走走关系,看看亲戚,想着春节买的东西好象没过期,再送一下。结果到对方楼下,发现你买的东西卖5元,你这礼还能送得出手吗?

相反,大品牌就算价格再低,它还有品牌价值,送伊利、蒙牛、加多宝、银鹭,他们再降价,丢的是他们品牌的人。可你送九个核桃、一利,朦牛,加多吉等等,即没品牌又没价格,那真是丢送礼的人了。

同样,经销商受到杂牌的伤害,毕竟企业不给退货,经销商跑不了,还要承担损失。就老纳走访来看,经销商普遍反映今年不自己弄了,还是得恢复恢复。

除此之外,今年食用油涨价,对于饮品、乳品,休闲品来说,又是腾出来的市场。当然也不排除会有一些品牌在春节前再做敢死队,想挑战下。但总体看来,2021年春节,利好大品牌、有售后的品牌。

所以,一线品牌可以搏一下,谁做的准备早,谁把货能堆出来,谁的胜面就更大。

一些变化

先说跑路。

本来以为这场风波后,跑路的经销商和门店会增加。但实际上,倒闭的厂家比经销商更多一些。那些跑路的经销商,都不是因为疫情产品没有回转而跑路,而是自身经营出状况了,有没有疫情都会跑路的。

也就是说,这些跑路的经销商早早都有危机预警,比如,合伙生意各自为阵、老板做甩手掌柜,或者老板多路投资等,而在跑路之前的套路也是常见的,突然加大促销力度,只是疫情给了跑路经销商们一个最后收一波款的借口——企业要处理库存,所以加大促销力度。

二批客户一定要能抑制诱惑,多看多想;反而,一些促销力度变小的,准备价格上涨的产品,可以适当加码。

疫情后,那些中部客户更稳定一些。所谓中部客户就是那些销售额在1000万-5000万左右的。这些客户因为品牌少、品牌精,周转的资金并不需要太多。基本上,春节周转资金在300万左右的,情况会更好。相反,那些销售额5000万以上甚至过亿的大客户,因为品牌代理的过多,周转金额巨大,利润过低,投资项目多等原因,本次疫情后表现并不好。所以,快消品经销商要尽量做的扎实些,要远超过自己做的数据流水。毕竟你是做生意,不是为了拼上市(为了上市的,当我没说)。

再说货款。

经销商一定要明确一件事,不能赊销,尤其是后疫情时代,赊销等于死路一条。只有收回来的款才是卖出去了货,否则那只是你移个库。千万不要听终端店主所谓你让我赊销,我就多进多少货的谎言。那依然只是移库,根本不是销售。

至于二批、门店如今提前让他们打预付款也有难度了,毕竟,跑路的、不管售后的经销商也很多。当然,有一些十几年的经销商,尤其是今年疫情后也没跑的经销商,还是能收到更多预付款的,有信誉保证。

所以,经销商和二批们,都一定要银货两清,有多大脚穿多大鞋。此外,收了预付款的经销商,千万要把货铺进门店里。经常有些门店说“我钱都给你了,我都不怕你跑,你还怕我不进货吗”。一样的道理,货只有进了门店才是卖给了消费者。位置决定销量,只有货到了门店,打上大堆,才能在春节变现。

其次,时间。

2021年,春节的销售时间会进一步缩短。2020年之前,春节销售是从腊月二十七,甚至小年开始的,那么,2021年春节的销售时间会进一步缩短,可能只在春节前后的五天。如今,社区门店更多,大家出行方便,不用再提前囤货,可以到送礼点再去购买。而在2020年之前,消费者更喜欢提前算好要走多少亲戚,往往先把货囤在家里面,到走亲戚时再搭配。

就以这次疫情为例,我们看到一些什么抢买的产品都是在一二级城市、最差也在地级市。相反,那些下沉市场因为都提前备好了货,即然送不了礼就都自己消费。所以,2020年春节特别是处在地级市的补货频率增加,下沉市场反而不缺卖。

对于地级市来说,产品购买还是有保证的,而下沉市场则因为囤货消费,还是有点小贵的。所以2021年春节,大家提前采购礼品的情况会减少。

而现在市场上不动销也情有可原,但抢门店的动作不能停。

最后

2021年春节,是风险与利润共存的一年,春节送礼有风险,但远没股市风险大。其实,从整个2020年来看,快消品行业涌入大量资金,快消企业上市更容易,就说明了未来一段时间,快消品很有市场。

那些做礼品的经销商还是可以赌一下——当然,这里是让你赌一些一线品牌,而不是自己去做些山寨产品,那个风险还是挺大的。

在本次走访中,老纳最大的感触就是,那些对你一堆意见的经销商是值得发展、挽留的,因为想做好,才会对你有意见,因为相信你不应该这么差才会对你有意见。而那些对你说好好好,行行行,一脸笑意的,该换就换了吧,这些基本是没有挽回的可能了。

记住一条,所有的问题都是在发展中解决的。只有合作了,问题才可能变不成问题。不合作了,那问题永远都是问题。

至于有些经销商偏执地认为,什么给业务员送个花圈,把业务员软禁起来、打几个危胁电话就能解决问题……这是法制的社会,走法律程序比你做这些管用的多。这年头都是打工的,一线业务员说有权力也有权力说没权力也没权力,这一切还是看经销商自己的动作。

最后:祝愿2021年春节大卖,厂商共赢。

 

本文转载自快消(ID:fbc180),已获授权,版权归快消所有,未经许可不得转载或翻译。

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